硬餅乾準備麪粉備用準備黃油白砂糖備用黃油35克、白砂糖15克，攪拌均勻，煉乳20克低筋麪粉100克過篩，攪拌成麪糰將麪糰放入保鮮膜內，冰箱冷凍30分鐘，取出，切成薄片放入烤盤，烤箱預熱170攝氏度上下火，烤25分鐘即可硬餅乾成品圖
