自制餅乾所需用料:雞蛋一枚，麪粉四勺，生粉2勺，糯米粉3勺，油，水。自制餅乾做法:把雞蛋打碎，攪拌。加入4勺麪粉，攪拌。加入2勺生粉，攪拌。把全部的粉都倒進了碗裏，大力度的攪拌，不然會形塊。如果水分不足，難攪拌，就加點水。加白砂糖。攪拌後然後用油鍋開炸，熟後出鍋。
