砧板發黴有黃麴黴素嗎

砧板發黴是有黃麴黴素的。家裏的砧板長時間使用會產生大量的細菌，這些細菌當中有一種叫黃麴黴毒素，黃麴黴素被國際衛生組織定義爲一級有害物質，它的毒性和危害性很強，黃麴黴素爲真菌毒素，主要損害人體肝臟及腎臟，發現砧板發黴以後需要及時換掉。