1、先將麪粉、酵母、泡打、糖和勻加入水攪拌，再加入豬油直到攪打起筋，面揉光滑；2、放雞蛋和勻，再放其他調料，同一個方向攪拌再稍微摔打一下，調好味道後放皮凍拌好即可，將蔥拌到餡裏；3、把麪糰一個個擀好包入餡，包好底部沾上白芝麻，發麪10到15分鐘左右；4、包好後開始煎，將水和油一比一加入，開大火先把水燒開，後用中火煎10分鐘，底部煎成金黃色即可。
