主料：剩飯1碗、對蝦350克 。配料：冬菜50克、姜1片、香菜1根 。調料：鹽、芝麻油適量。做法：1、材料備好。2、冬菜洗淨，姜切碎，香菜洗淨摘段備用。3、蝦去頭去殼開背備用。4、鍋裏倒入兩碗水，然後將剩飯倒入，用筷子攪拌熬成米粥。5、倒入冬菜，微煮一會。6、然後再倒入對蝦。7、煮至對蝦蝦身捲曲變紅。8、撒入鹽、淋入麻油，放入香菜即可。
