凍成冰的雞翅可以直接烤嗎

凍成冰的雞翅可以直接烤嗎

直接烤容易出現未熟透的情況,因爲凍冰後直接烤的雞翅,遇到外部過熱會造成外邊的雞翅熟了,裏面的肉還是冰凍狀態。

最好的方法是將雞翅提前半天拿出解凍,或縮短時間泡水解凍,等雞翅解凍後再進行烤制。