生煎速凍餃子的做法：1、直接從冰箱拿出來的速凍餃子；2、鍋燒熱，放入少許花生油，然後讓餃子底部都刷上油後襬好煎30秒左右；3、生粉和水混合後倒入餃子裏面，蓋上鍋蓋，水開後調小火；4、水快乾的時候打開鍋蓋煎至水乾即可；5、碟子倒扣在不粘鍋上倒扣出鍋。
