凍過的包子用油煎，包子會因爲受熱而炸裂。因爲凍的含水量問題，會發生賤油的危險。凍包子的油煎步驟：1、 將速凍包子解凍3到5分鐘；2、鍋中倒放少許西班牙橄欖油；3、油熱後放入解凍的包子，蓋上蓋子，小火煎2到3分鐘至底部金黃即可。
