超市裏買的冰凍鱈魚是真的鱈魚嗎

超市冷凍的鱈魚可能是真正的鱈魚，也有可能是用其他的魚類仿冒的，但都是可以食用的。真正的鱈魚市場上一斤的價格在50-200元不等，它的蛋白質含量高、脂肪含量低，且肉質細膩，但是一些商家會使用假的鱈魚打上鱈魚的標籤來售賣，一般假冒的鱈魚都是用油魚、水鱈魚來替代的，它們的市場價格在10元左右一斤，僞裝成鱈魚價格就能翻好幾倍，這類魚肉的營養價值較低，口感較差，但也是屬於可以食用的，但是一些腸胃功能不好的人吃了僞裝成鱈魚的油魚之後容易出現拉肚子的情況。