炒韭菜雞蛋應先放什麼

炒韭菜雞蛋應先放韭菜，因爲雞蛋比較快熟，如果雞蛋先放進去之後，當韭菜熟的時候，雞蛋已經老了，營養價值也是會流失的，所以炒韭菜雞蛋應先放韭菜，韭菜屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生，鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質。