豆漿變酸就不可以喝了。豆漿酸了說明成份發生了變化，喝了對胃腸道不好，嚴重的引起腹瀉、中毒。豆漿是中國漢族傳統飲品。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
