食材：蘿蔔乾300g，白砂糖適量，鹽適量，味精適量，胡椒粉適量，生抽適量；過程：1、曬好的蘿蔔乾用熱水泡軟；2、放入鹽到碗中，放入糖到碗中，放入味精攪拌均勻，使糖，鹽，味精都融化；3、放入生抽，放入辣椒粉，再次攪拌均勻；4、用保鮮袋封口，醃兩天即可；5、食用的時候放上適量的香油即可。
