包糉子10斤糯米要多少綠豆

包糉子10斤糯米要多少綠豆

包糉子10斤糯米放2-3斤綠豆即可,也可根據個人偏好適當加減。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國傳統節慶食物之一。糉子主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。糉子由來久遠,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。由於各地飲食習慣的不同,糉子形成了南北風味;從口味上分,糉子有鹹糉和甜糉兩大類。