這種麪粉裏面是含有酵母的，無需再另外添加酵母。和好面之後蓋上一塊溼布，醒發20分鐘左右即可。金龍魚麥芯粉自發粉立足於滿足中國家庭日常麪點製作需求，具有良好的通用性。製作餃子、麪條爽滑筋道，製作饅頭、包子，具有良好的醒發性。適合家庭日常饅頭、包子、餃子、麪條、烙餅等各類麪食使用。
