麥芯雪花粉是什麼麪粉

麥芯雪花粉是小麥粉，麥芯雪花粉通過科學配麥、配粉，使該品筋力更加適中、品質更加穩定、色澤更自然，粉質更細膩，製成品更筋彈爽滑，更適合中國家庭製作各類面制食品。小麥粉是中國北方大部分地區的主食，可製成饅頭、包子、麪包等食物，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。