涼拌粉絲怎麼做

1、原料：粉絲胡蘿蔔紅油大蒜生抽米醋鹽白糖雞精

2、粉絲洗淨，入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝乾水分

3、胡蘿蔔切成絲，越細越好，鍋裏焯一下

4、撈出，過涼瀝乾水分

5、大蒜去皮，搗成蒜泥

6、用大蒜泥，白糖米醋鹽雞精調成汁

7、把粉絲和胡蘿蔔絲裝在大碗裏，加入調好的汁，拌均勻

8、加紅油拌均勻就好了