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蒜薹怎麼醃不變色
分類:
經驗
閱讀(2.28W)
1、鍋燒
開水
加入鹽,糖,味精。
2、調偏重一點的味,然後入蒜薹。
3、放入少許油,待燒開後撈出蒜薹過濾。
4、放入
冷水
中快速過涼,然後入鍋翻炒,這樣可以保持鮮綠色,並且容易入味。
標籤:
蒜薹
變色
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