1、原料：餃子粉、水、豬肉餡、蔥花、姜粉、玉米粒、花椒粉、雞精、醬油、鹽、花生油、料酒、香油。2、將麪包桶內倒入清水165克。再加入300克餃子粉。3、將放好材料的麪包桶放入東菱1352AE-3C麪包機中，使用和麪菜單和麪10分鐘。4、10分鐘後和麪完畢。取出麪糰整理好後放入盆中蓋保鮮膜進行醒面。5、利用醒面時間進行拌餡：將除玉米粒外的所有材料放入盆中。6、用硅膠刀或者筷子攪拌均勻。加入玉米粒。再攪拌均勻後即可。
