松仁玉米的家常做法

松仁玉米的家常做法

準備的材料:玉米、豌豆、松仁、鹽、白糖、澱粉、薑末

1、新鮮玉米從棒子上掰下來後清洗一遍。然後開水裏煮2-3分鐘後撈出備用。

2、少許澱粉加入清水後稀釋成澱粉水,準備好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分鐘左後至熟。

3、熱鍋冷油爆香薑末然後將煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入鍋裏翻/2分鐘。

4、然後倒入松仁,在加入1勺鹽和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就夠啦,白糖太多整道菜的口感太甜。

5、出鍋前加入些澱粉水再翻炒片刻。加入澱粉水是爲了讓調料的味道均勻的裹在每一粒玉米粒上,這樣讓會讓菜的口感會更好。

6、出鍋後就可以吃了,太好吃了。