第一、 準備好所有材料 排骨一根，帶脆骨的那種、甜玉米一根、姜蒜適量。
第二、 甜玉米清洗乾淨，對半切開，切成四小塊。 
第三、 姜蒜切小塊，備用。 
第四、 排骨清洗乾淨，瀝乾水分，加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽，再把姜蒜一起加到碗中，用手把排骨和醬料抓均勻。用筷子攪拌沒有那麼均勻的哦，最好都是用手抓，前提要把手給洗乾淨了。 
第五、 排骨和玉米弄均勻後，醃製一會。 
第六、 鍋裏提前燒開一鍋水，然後把排骨和玉米擺盤。
水開後，把玉米和排骨一起放上蒸鍋上蒸。 
第七、 大火蒸20分鐘，排骨和玉米都熟了，就可以吃上香噴噴的排骨和玉米啦，這道菜小孩子特別喜歡吃，都吃上癮了。 
