第一、 準備一根排骨、兩根玉米、姜蒜適量。排骨和玉米的分量，可以按照家裏吃飯的人口來定的哦。
第二、 排骨清洗乾淨，切成小塊。蒸排骨一定要切小塊，燉湯的排骨就切大塊。
第三、 玉米清洗乾淨，切成一節節後，再把一節玉米一分爲四。
第四、 姜蒜切成薄片，備用。
第五、 把切碎的姜蒜一起放入排骨中，再加入適量的花生油、蠔油、鹽、醬油，把排骨和醬料一起攪拌均勻，醃製一會。
第六、 把醃製好的排骨和玉米塊一起抓均勻。帶上一次性收到，用手抓的比較均勻一些。
第七、 鍋裏煮開半鍋水，然後再放入玉米排骨，蓋上鍋蓋，大火蒸半小時。煮熟的排骨有玉米的清香味，特別好吃。
