水果煲湯的做法有很多，下面簡單介紹三種常見的做法：
1、滋潤水果湯
材料：肉排500克、鱉1只、梨6個、枸杞2克、棗6顆、姜1片。
做法：首先把梨洗淨後切半去核；然後將鱉殺後用開水焯過；最後把所有材料放進湯鍋內熬兩小時，調味，即可飲用
2、哈蜜瓜百合水果湯
材料：哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮、鹽少許。
做法：首先哈蜜瓜洗淨皮，去籽切塊；然後瘦肉洗淨切塊，去水備用；接着陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用；最後鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。
3、熱水果甜湯
材料：蘋果1個、雪梨1個、桃子1個、冰糖100克。
做法：首先將各種水果用清水洗乾淨，備用；然後分別把桃子、蘋果、雪梨去核切塊，放入湯鍋中；接着在鍋中加足清水煮到沸騰；最後加入冰糖轉文火，煲30分鐘，即可飲用。
