水果醬哪幾種水果搭配好吃怎樣做

水果醬哪幾種水果搭配好吃怎樣做

草莓,藍莓,蘋果,葡萄,香橙,獼猴桃等;

主料:蘋果5個;

輔料:冰糖,鹽少許,無添加劑版家庭自制水果醬;

做法如下:

1、 使用鹽水搓洗每個蘋果,去掉表面的污垢;

2、 果肉剃下,果皮與果核裝入小鍋中;

3、 果肉切小丁,在果肉中放入冰糖,第二天拿出,看到成沁色,備用;

4、 果皮果核裏含有果膠需加入適量的水熬煮;

5、 醃好的蘋果粒用豆漿機打細;

6、 玻璃瓶洗乾淨,用開水煮後撈出,備用;

7、 將熬好的果皮水倒入打好的果漿中用小火繼續熬,變粘稠即可;

8、 將果醬裝瓶,不蓋蓋子,隔水蒸,水開後蒸5分鐘,蒸好後拿出蓋上蓋子等待涼卻即可。