玉竹怎麼煲湯盤點它的四種做法

材料：雞腿1只，玉竹8克，人蔘片4克，鹽1小匙，料酒1大匙

做法：

1、雞腿剁大塊，洗淨；

2、玉竹以清水快速衝淨，和雞塊、人蔘片一起放進燉鍋內，加調味料和4碗水，並以保鮮膜覆蓋住鍋口；

3、隔水蒸約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。

沙蔘玉竹老鴿湯

主料：老鴿 1只、沙蔘20克、玉竹20克。

輔料：鹽適量、杏仁 10克、豬瘦肉 200克、姜2片、水8碗。

做法：

1、將老鴿剖洗淨，去除內臟；