金湯食材有南瓜,鹽、胡椒粉、香油。第一種做法:1、將南瓜洗淨切塊備用;2、鍋中大火燒開水,放入南瓜塊;3、15分鐘後,搗碎南瓜塊,放入鹽,香油即可。第二種做法:1、將南瓜洗淨切塊備用;2、取蒸鍋燒開水,放入南瓜蒸15分鐘;3、搗碎南瓜;4、另起鍋燒開水,放入南瓜泥,鹽,胡椒粉,香油即可。