產婦雞蛋羹的做法:1、先準備一個乾淨的小碗;2、將雞蛋打散,在雞蛋裏放入適當的水,擱入適當的鹽,味精等;3、然後攪拌均勻後放入蒸鍋,10分鐘即可,不宜太久,蒸老不好吃。如果喜歡在吃之前放入蔥花和芝麻油,味道更佳。