海毛菜熬涼粉又被稱爲海涼粉；海涼粉的製作方法：準備主料：海毛菜100g；準備輔料：半勺醋、一勺生油、半勺香油 、一個大蒜、1到2個小辣椒、 半勺熟油海椒和適量的姜蔥；海毛菜洗淨侵泡20分鐘後按1:50的比例加入水，加一勺醋，入高壓鍋壓一小時；取出用紗布過濾後，倒入喜歡的容器放涼，放冰箱一小時；切塊後加入輔助調料；海涼粉製作完成。
