怎麼做餅好吃家常做法

1、食材，麪粉500g，牛奶250ml，玉米粉100g，雞蛋2個，五香粉適量，蔥適量，油適量，鹽少量。

2、面要筋斗，但是要多加水，所謂包餃子面軟硬適中，麪條的面要硬，做大餅就要面夠軟。

3、個人喜歡吃白麪多，黃面少，如果可以的話，用牛奶和麪再打上雞蛋即可。

4、在圓形的餅上放油，冬天可以選擇大油，鍋底放油把餅放進去，要不停轉動，中火和小火間不斷調整，兩面反覆直到熟了爲止。