求水蛇湯的做法

水蛇湯的做法：

用料：

土茯苓100克、水蛇200克、排骨邊200克、鹽適量、水適量。

步驟：

1、食材集合，水蛇、排骨邊、土茯苓；

2、先把土茯苓洗乾淨備用；

3、把水蛇切段；

4、把水蛇燒開水，焯一下水，排骨邊亦同樣；

5、焯水後的水蛇和排骨邊用冷水沖洗乾淨；

6、把土茯苓、水蛇、排骨邊放入鍋內，添上足夠清水大火燒開，改小火煲一個小時；

7、一小時後，加入適量鹽調味即可。