求蔭城豬湯的做法

求蔭城豬湯的做法

蔭城豬湯的做法如下:

主料:豬頸肉140克。

輔料:白胡椒粒2克、蔥3克、鹽3克、花生油1小勺。

做法:

1、豬頸肉清洗乾淨切片,蒸碗裏放入洗乾淨的白胡椒粒、肉片;

2、加入800毫升水;

3、鍋內膽放入1200毫升水,放上蒸架,蒸碗包好錫紙放蒸架上;

4、選擇自動烹飪功能,蒸33分鐘;

5、自動烹飪結束,戴專門隔熱手套打開鍋蓋和錫紙,把湯連蒸碗一起取出,加入3克鹽、花生油和蔥花即可出鍋。