1、提前備齊各種材料，鮮蝦去蝦腺、蝦槍，留兩隻整蝦外，其他的都剝成蝦仁。2、麪條下鍋煮熟撈出瀝乾放入容器內備用。3、鍋中加水，放入高良薑、檸檬葉、小米辣、香茅煮開。4、放入冬陰功湯料煮開。5、草菇對半切開放入鍋內同煮。6、放入蝦仁和整蝦一起入鍋，放入魚露、檸檬汁和椰漿煮開片刻，油菜薹入鍋燙一下即可撈出碼放在麪條上，把調製好的湯底澆到麪條上，浸泡片刻即可食用。
