金針菇能不能和鴿子湯一起吃

金針菇能不能和鴿子湯一起吃

可以一起吃。金針枸杞鴿子湯所需材料:鴿子一隻,金針菇一小把,枸杞一把,大棗兩個,西洋參十片,姜,鹽,料酒。做法:

1、把鴿子洗淨切成塊;

2、鍋中添水,大火燒開,將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5毫升去腥味,撇去浮沫撈出;

3、將焯好的鴿子放入沙鍋中,把薑片、金針菇、枸杞、大棗和西洋參一併放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5毫升,蓋上鍋蓋,小火煮3個小時即可。