主料:西紅柿半個.鴿子一隻鋪料:雞蛋兩個.大棗4個.薑片4片.清水適量.鹽適量步驟:1、鴿子去毛宰殺乾淨。2、鍋中加清水放入鴿子。3、大火燒開。4、撈出鴿子用涼水沖洗一下。5、砂鍋中加入適量的清水,放入鴿子和薑片。6、大火燒開。7、放入洗乾淨的大棗。8、蓋蓋轉小火煲2個小時。9、熬好後,放入雞蛋西紅柿。