吃蝦不可以同時吃西紅柿炒雞蛋，因爲西紅柿裏面含有維生素C化學上又叫做抗壞血酸它可以和蝦殼上的物質反應生成劇毒物質。西紅柿含有大量維C，吃海鮮類尤其是大蝦不能同時服用大量維生素C，否則，可生成三介砷、可能引起中毒致死。（三介砷就是平時說的砒霜）
