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西紅柿胡蘿蔔和蝦能一起煮粥吃嗎
分類:
經驗
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西紅柿中含有大量的維生素C,而蝦等海鮮中含有五價砷化合物,當攝入大量的維生素C和砷化合物時,二者會發生反應,轉變爲
有毒
的三價砷,即劇毒砒霜,導致人體中毒,因此西紅柿與蝦不適合
搭配
食用。
標籤:
煮粥
西紅柿
胡蘿蔔
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