馬子菜怎麼做好吃共有4步。馬子菜可以做涼拌馬子菜、炒馬子菜、馬子菜餅。以下是馬子菜餅等而具體操作步驟: 操作/步驟 1、冼淨切碎 將馬子菜、蔥、姜冼淨切碎,打入雞蛋。 2、拌成糊狀 加入麪粉、水、鹽拌成糊狀。 3、煎鍋倒油 煎鍋倒少許油,微火燒熱,將菜糊入煎鍋中攤成餅狀。 4、製作完成 翻菜餅煎另一面至微黃出鍋,將菜餅塊成塊即可。