烏雞可以和玉米一起熬湯嗎急

烏雞可以和玉米一起熬湯嗎急

烏雞可以和玉米一起熬湯,具體制作步驟如下:

食材:烏雞1只,玉米、紅棗、枸杞、姜、鹽、雞精各適量。

1、將烏雞清洗乾淨,切爲小塊,備用;

2、將玉米洗淨,切爲小塊,隨後將紅棗、枸杞清洗乾淨;

3、於鍋內倒入適量的水,放入烏雞塊,開火,將水燒開;

4、將烏雞塊於開水中焯水2分鐘,撈出;

5、於砂鍋中倒入半鍋熱水,放入焯過水的烏雞,加入薑片,大火燒開後轉小火燉制20分鐘;

6、用溫水將紅棗和枸杞浸泡2分鐘,於玉米塊一起放入砂鍋內,燉至15分鐘;

7、掀開砂鍋鍋蓋,於砂鍋內放入適量的鹽及雞精,繼續燉至10分鐘;

8、10分鐘後,掀開砂鍋鍋蓋,即可將烏雞玉米湯盛出食用,烏雞玉米湯製作完成。