靈芝和北氏可以和烏雞一起煲湯嗎

靈芝和北氏可以和烏雞一起煲湯嗎

靈芝與北芪當然可以一起煲烏雞。可以補氣血,屬於溫補。如果方便,可以再加些女貞子,可以起到補腎的效果。 久吃,可烏髮,治因腎虛紳起的腰痠腿痛。

烏雞又名烏骨雞、武山雞,已有400多年的歷史。 有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的特點。烏雞全粉水解後含有18種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸,其中有10種比普通肉雞的含量高,胡蘿蔔素和維生素c也均高於普通肉雞,可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。