糖葫蘆放在乾燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化。放在氣溫較低的地方，也可以直接放在冰箱裏面，避免糖葫蘆化掉。最好還是儘快的食用，長時間的放置也容易滋生細菌。山楂糖葫蘆實爲養生保健之佳品，尤其是在嚴冬時節，人們常多食酒肉，免不了食積內生。而常吃山楂冰糖葫蘆可以消食化積、行氣導滯；並且，冬季氣候乾燥，酒肉辛辣易耗傷陰液，山楂合冰糖酸甘化陰，正合“春夏養陽，秋冬養陰”之訓；山楂有破氣散瘀之功，故氣滯血瘀之痛經、產後惡露不盡、疝氣等病，亦可常吃山楂糖葫蘆；不僅如此，現代研究證明，山楂還有很好的降血壓、降血脂作用，故長期食用有預防高血壓、高血脂、冠心病等功效。
