糖葫蘆放在乾燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化；放在氣溫較低的地方，也可以直接放在冰箱裏面，避免糖葫蘆化掉；最好還是儘快的食用吧，長時間的放置也容易滋生細菌。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
