糖果香蕉；
食材：香蕉1根，輔料餛飩皮數張；
步驟：
1、首先將香蕉切段，切開；
2、準備好餛飩皮，用餛飩皮將香蕉捲起來，蘸上清水封口，兩端擰緊；
3、準備小半鍋油，燒至六成熱時，下入香蕉卷；
4、炸至顏色金黃，撈出瀝油，即可擺盤享用；
炸土豆；
食材：土豆1000克，油適量；
步驟：
1、將土豆去皮洗淨備用；
2、切成小指大小的條狀；
3、將切好的土豆條放到清水中泡，去掉一部分澱粉；
4、鍋中放水燒開，土豆條放入開水中煮至變色；
5、土豆條變色後即可撈起瀝出水；
6、將土豆條攤開晾乾水份；
7、鍋中放適量食用油，至油7成熱；
8、將晾乾水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色；
9、撈出控油即可。
