玉米麪窩頭的做法死麪

玉米麪窩頭的做法死麪

做法如下:

主料:糯米粉200克,玉米麪100克。

輔料:白糖50克。

調料:水適量。

步驟:

1、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘。

2、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰。

3、將小麪糰握在左手掌心,捏成小窩窩頭。

4、蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可。