米醋裏面有着豐富的營養物質，米醋泡黃豆除開美容之外，對於降低血脂、降低血壓都有很好的功效，因爲經常吃米醋泡黃豆可以軟化血管、防止動脈硬化，並且對糖尿病的治療也有一定的功效了。特別是家裏面有老人家的寶媽們，可以自己炮製一瓶米醋泡黃豆，每天吃一小勺，可以通過食用醋和黃豆，降血壓和血脂。此外，也有人主張慢性肝炎患者可以酌情吃米醋泡黃豆，有一定的治療效果。最難得的是，米醋泡黃豆不僅可以美容、降脂降壓，還能殺菌、健身、減肥、抗癌，目前已經成爲風靡世界的保健佳品了！
