功效:明目、滋陰補腎、活血利尿,適用於腎陰虛引起的頭暈目眩、腰膝痠軟的高血壓患者。
做法:
1、將黑豆清洗乾淨,瀝乾水分備用;
2、將黑豆放入平底鍋內,以中火炒幹黑豆的水分;
3、轉小火炒至黑豆表皮裂開,關火待冷卻;
4、取一無油無水的乾淨容器,放入冷卻的黑豆,倒入剛開瓶的香醋,醋的分量以完全淹沒黑豆爲準。
功效:明目、滋陰補腎、活血利尿,適用於腎陰虛引起的頭暈目眩、腰膝痠軟的高血壓患者。
做法:
1、將黑豆清洗乾淨,瀝乾水分備用;
2、將黑豆放入平底鍋內,以中火炒幹黑豆的水分;
3、轉小火炒至黑豆表皮裂開,關火待冷卻;
4、取一無油無水的乾淨容器,放入冷卻的黑豆,倒入剛開瓶的香醋,醋的分量以完全淹沒黑豆爲準。