醋泡黑豆的功效

1、它能夠活血利水，對於小便短赤所導致的水腫脹滿、黃疸浮腫、腹水的人，如果適當的吃醋泡黑豆有很好的活血利水、消腫的作用。

2、能夠祛風解毒，對於風痹筋攣、手腳活動不利、丹毒、瘡腫的人，如果適當吃醋泡黑豆有很好的祛風解毒的作用。

3、能夠健脾益腎，對於食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐，腎虛所導致的腰膝痠軟、腰腿疼的人，如果適當的食用醋泡黑豆有很好的健脾益腎的作用。醋泡黑豆的食用方法是直接食用或者煲湯食用即可。