椴木香菇和香菇有什麼區別

椴木香菇和香菇有生長地的區別，椴木香菇是以椴木爲基料長成的一種食用菌類，有自然香氣，營養價值特別高，具有出色的保健功效與藥用價值，它是中國最重要的山珍之一。相對而言，椴木香菇是一種高蛋白的特色食材，每一百克香菇中含有二十克蛋白質，這種蛋白質易於人體吸收和利用，另外椴木香菇中還含有多種對人體有益的氨基酸。