紅小豆怎麼做成糖納豆

紅小豆怎麼做成糖納豆

紅小豆做成糖納豆所需材料及具體做法如下:

1、原料:紅豆、豆瓣醬、紅糖;

2、做法如下:紅豆稍加沖洗,用冷水浸泡;

3、約4個小時後,紅豆被泡發

4、鍋中接水,將紅豆一併放進去,開大火燜煮;

5、水開以後用湯勺翻攪,改用小火燜,將紅豆燜軟;

6、20分鐘後,加入兩勺豆瓣醬調味,繼續用小火燜煮;

7、5分鐘後再次攪拌,加入紅糖,紅糖的量依個人口味添加;

8、紅糖放進去以後用勺子不斷的翻攪,開大火收汁。