拆骨肉燜荷包蛋

原料：拆骨肉、高湯、雞蛋、蒜苗、鹽、雞粉、生抽。

做法：

1、首先在鍋中放入豬筒骨，煲好後留出一碗湯和骨頭肉；

2、然後將蒜苗洗淨切好；

3、煎好荷包蛋，然後切塊；

4、骨頭肉取出肉，骨頭不要；

5、鍋中熱油，先炒香蒜苗白色部分；

6、然後放入骨頭肉翻炒，調入少許生抽；

7、倒入高湯，煮開；鹽、雞粉調好味道；

8、最後加入荷包蛋，燜煮一會兒即可。