拆骨肉怎麼做好吃共有4步。拆骨肉可以做青椒炒拆骨肉、蒜薹炒拆骨肉、涼拌拆骨肉。以下是青椒炒拆骨肉具體操作步驟: 操作/步驟 1、取下拆骨肉 大骨頭加入適量的水、烀肉調料包烀熟,晾涼後取下的拆骨肉。 2、青椒切塊 青椒洗淨切塊。 3、炒鍋加油 炒鍋加入油,爆香五香粉和蔥花,加入青椒翻炒制青椒變軟。 4、加入拆骨肉 加入拆骨肉翻炒,最後加入鹽、生抽調味即可。