馬齒菜怎麼曬乾保存

曬乾保存馬齒菜需要工具：竹篩、鍋，共有3個步驟，以下是曬乾保存馬齒菜的詳細操作：

操作/步驟

1、摘取新鮮的馬齒莧

摘取新鮮的馬齒莧，用清水加點小蘇打洗乾淨後備用。

2、把馬齒莧煮熟撈出

拿鍋加水煮沸騰後把馬齒莧放入煮熟撈出，瀝乾水分後均勻的抹上鹽。

3、暴曬

拿個竹篩把馬齒莧平均放置在上面，平鋪後放在陽光烈日下暴曬即可。